Menu – LouraCatering

Menü

Entdecken Sie den Geschmack Westafrikas

Unsere Spezialitäten für Ihr Event

Unsere Speisekarte vereint traditionelle westafrikanische Gerichte mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Ob als Buffet, Foodtruck oder à la carte – bei uns finden Sie authentischen Geschmack für jeden Anlass.

Wir bieten vegetarische, vegane und Halal-Optionen an und passen unsere Gerichte gerne an Ihre Wünsche an. Fragen Sie uns nach einem individuellen Menü für Ihre Feier!

SALAT

Zu jedem Salat bieten wir Ihnen eine Auswahl an köstlichen Dressings: Eier-Limetten, Joghurt-Chili oder Limetten-Gewürz. Bitte wählen Sie Ihre bevorzugte Variante beim Servieren aus.

GRÜNE SALAT 6€

Grüner Salat , Gürke , Karotten, Tomaten mit Eier Limetten Dressimg

BLÜMENKOHL SALAT 6€

Blümenkohl fein gehackt mit Gürke , Karotten, Tomaten.

NUDELN SALAT 6€

Nudeln , Erbsen, in eine Joghurt Dressing.

“BOULETTES” FLEISCH-BÄLLCHEN 15€

Hackfleischbällchen gewürzt mit Kräutern und Erdnuss Butter . Als Beilage Reis, Salat , Koch Bananen oder krapfen. mit einer Beilage nach Ihre Wahl.

Authentischer Geschmack

Westafrikanische Küche mit traditionellen Rezepten und originalen Gewürzen – mit Liebe gekocht.

Unsere Gerichte basieren auf echten Familienrezepten aus Westafrika – herzhaft, aromatisch und voller Kultur.

Event-Catering

Ob Hochzeit, Firmenfeier oder Geburtstag – wir liefern das passende Menü für jeden Anlass.

Für jede Veranstaltung das passende Essen – individuell abgestimmt, pünktlich geliefert und liebevoll präsentiert.

Frische Zutaten

Bei uns kommt nur Frisches auf den Teller – regional, saisonal und voller Geschmack.

Wir kochen ausschließlich mit frischen, ausgewählten Zutaten – für echten Geschmack ohne Kompromisse.

Mobile Küche

Unser Foodtruck bringt afrikanische Spezialitäten dorthin, wo Sie feiern – flexibel, zuverlässig und mit viel Flair.

Loura Catering – Menü
( Kleiner Hunger )

GRÜNE SALAT 6€

Ein erfrischender Salat mit Gurken, Tomaten, Avocado und Kräutern, serviert mit Eier- oder Limetten Dressing

„FRÜHLINGSROLLE” RINDFLEISCH/ H ÄNSCHEN/VEGETARICH 13€

Gemüsemit Reisnudeln mit oder ohne Fleisch selbst gerollt in Reis Papier oder Teig . Serviert mit einem Salat mit Karotten Dressing.

“ALLOKO” GEBRATENE KOCH BANANEN 6€

Frischen , gebraten , Koch Bananen .

„RIZ AU GRAS” GEBRATENE REIS 15€

Gebratener Reis und Gemüse: Erbsen , Karotten Reis wird angebraten und mit tropischen Gewürzen verfeinert .

“BOULETTES” FLEISCH-BÄLLCHEN 15€

Hackfleischbällchen gewürzt mit Kräutern und Erdnuss Butter . Als Beilage Reis, Salat , Koch Bananen oder krapfen.

Markus S. – FirmenfeierMorrow

„Toller Service, köstliches Essen und alles pünktlich geliefert. Besonders der Jollof Rice und die Kochbananen waren ein Highlight. Wir buchen definitiv wieder!“

Amina T. – Hochzeit in Berlin

„Loura Catering hat unser Hochzeitsessen zu etwas ganz Besonderem gemacht. Unsere Gäste waren begeistert von den authentischen Aromen und der liebevollen Präsentation. 100 % Empfehlung!“

Daniel & Sophie M. – Tauffeier

„Loura Catering hat uns rundum überzeugt – vom ersten Kontakt bis zum letzten Bissen. Unsere Gäste sprechen heute noch davon.“

Loura Catering – FUFU Menü

Wählen Sie zu jedem Fufu-Gericht Ihre Lieblingsbeilage:
Kochbanane, Yam oder Kassava – frisch und sättigend.
➕ Mit Rindfleisch erhältlich – zzgl. 3 € Aufpreis.

FUFU MIT EGUSSI 15.00€

Egussi-Kerne mit Spinat in einer Tomatensoße, kann mit Fleisch oder vegetarisch verzehrt werden.

FUFU MIT ERDNUSS 15.00€

Erdnuss Butter in einer Tomatensoße verfeinert und Gewürzt mit ( Rinder Fleisch oder Fleisch Bällchen ) Auch vergetarisch erhältlich.

FUFU MIT OKRA 15.00€

Rinderfleisch mit Gemüse: Kartoffeln Auberginen,, Karotten in einer frischen Tomaten Soße

FUFU MIT EINTOPF 15.00€

Rinderfleisch mit Gemüse: Kartoffeln, Auberginen, Karotten in einer frischen Tomatensoße.

TÔ KASSAVA BREI 15.00€

Okra-Soße mit Erdnussbutter, mit gewünschtem Fleisch und Gemüse.

Loura Catering – Süßspeisen

Zitronen- Quark Kuchen "Auf Anfrage"

Zitronen-Quark Kuchen – ein erfrischend cremiger Genuss mit fruchtiger Zitrusnote und knusprigem Kokos-Keksboden, der auf der Zunge zergeht.

Zutaten: Magerquark, Vollkorn Keks, kokosflocken, Mascarpone, Butter, Orangensaft, Zitronensaft

Himbeer Pudding Kuchen "Auf Anfrage"

Himbeer-Pudding Kuchen – cremiger Vanillepudding trifft fruchtiges Himbeerpüree auf knusprigem Kokos-Keksboden.

Zutaten: Vollkorn Kekse, hausgemachter Vanille Pudding, hausgemachter himbeer Püree, Butter, kokosflocken, Himbeeren

Dubai chocolate tiramisu "Auf Anfrage"

Fein pürierte Okra, gebraten in einer Tomatensoße, verfeinert mit afrikanischen Gewürzen, vegetarisch erhältlich.

Zutaten: Löffel Kekse, Pistazien Milch, Pistazien Creme, Mascarpone (für die deko: Haselnüsse, dunkle und helle Schokolade, Giotto)

Fruit cake "Auf Anfrage"

Saftig, bunt und herrlich aromatisch – ein fruchtiger Genussmoment, der sofort gute Laune macht.

Vanille Butter Kuchen "Auf Anfrage"

himmlisch saftig, zart bestrichen mit cremiger Vanille-Buttercreme und liebevoll dekoriert – ein echter Genuss für alle Sinne.

Saftiger Marmorkuchen "Auf Anfrage"

Saftiger Marmorkuchen – weich, aromatisch und perfekt marmoriert – jeder Bissen ein nostalgischer Kuchentraum.

Saftiger Orangen Kuchen "Auf Anfrage"

Saftiger Orangenkuchen – frisch, fruchtig und voller sonnigem Aroma – ein Stück pure Lebensfreude.

Lava Cake "Auf Anfrage"

Lava Cake – außen zart gebacken, innen ein warmer, flüssiger Schokokern – ein sinnlicher Schokoladentraum in jeder Gabel.

Basque Cheesecake "Auf Anfrage"

Basque Cheesecake – samtig, cremig und leicht karamellisiert, in verführerischen Variationen wie Pistazie, Himbeere, Erdbeere oder Schokolade – immer ein Genuss mit Charakter.

Milchreis 5,94€

Milchreis gekocht mit Kokos Milch dazu Mango.

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